Συντάκτης: Jess Cook

Hot Smoked Salmon with Dill, Horseradish & Spring Vegetable Pasta

Δημοσιεύτηκε από το Jess Cook | 3 Μαρ 2021 | Ζεστο καπνισμα, Προτεινόμενες συνταγές, Σολομός, Συνταγεσ, Ψαρι |

I know we’re not quite there yet but this Spring green pasta with juicy flakes of hot smoked...

Διαβάστε περισσότερα

Classic Cold Smoked Salmon

Δημοσιεύτηκε από το Jess Cook | 3 Μαρ 2021 | Κρυο καπνισμα, Προτεινόμενες συνταγές, σκουμπρί, Συνταγεσ, Ψαρι |

Here we are at the beginning of December and a good time to get ahead of the game and smoke enough...

Διαβάστε περισσότερα

Hot Smoked Pheasant

Δημοσιεύτηκε από το Jess Cook | 3 Μαρ 2021 | Ζεστο καπνισμα, Κυνηγι, Προτεινόμενες συνταγές, Συνταγεσ |

October; it has to be smoked game and the pheasants were calling out to me from the...

Διαβάστε περισσότερα

Rare, Smoky Venison Steak on Rosti

Δημοσιεύτηκε από το Jess Cook | 3 Μαρ 2021 | Κρεασ, Κρυο καπνισμα, Προτεινόμενες συνταγές, Συνταγεσ |

I confess to being reluctant to drag the Bradley Smoker from the shed when there’s the...

Διαβάστε περισσότερα

Hot Smoked Mackerel with Poached Egg, Potatoes, Broad Beans & Herbs

Δημοσιεύτηκε από το Jess Cook | 3 Μαρ 2021 | Ζεστο καπνισμα, Συνταγεσ, Ψαρι |

Isn’t it a joy when you’re generously given home-grown produce from friends and can...

Διαβάστε περισσότερα

1
...
6
7
8
...
17