Συντάκτης: Jess Cook

Smoked Guinea Fowl, Cornish New Potato & Mixed Bean Salad with Mint

Δημοσιεύτηκε από το Jess Cook | 3 Μαρ 2021 | Ζεστο καπνισμα, Κυνηγι, Προτεινόμενες συνταγές, Συνταγεσ |

Deliciously juicy Bradley smoked guinea fowl and this glorious bean and Cornish new potato salad...

Διαβάστε περισσότερα

Smoked Venison Bonfire Bangers

Δημοσιεύτηκε από το Jess Cook | 3 Μαρ 2021 | Κρυο καπνισμα, Κυνηγι, Προτεινόμενες συνταγές, Συνταγεσ |

So with Halloween and Bonfire Night imminent I’m thinking that my local venison sausages...

Διαβάστε περισσότερα

Hot Mackerel Nicoise

Δημοσιεύτηκε από το Jess Cook | 3 Μαρ 2021 | Ζεστο καπνισμα, Προτεινόμενες συνταγές, σκουμπρί, Συνταγεσ, Ψαρι

Smoked mackerel is a huge family favourite and as such is worth hot smoking in bulk so that...

Διαβάστε περισσότερα

Smoked Butternut Squash Risotto with Crispy Sage Butter

Δημοσιεύτηκε από το Jess Cook | 3 Μαρ 2021 | Λαχανικα, Προτεινόμενες συνταγές, Συνταγεσ |

Whist still suffering post festivity ‘I-can’t-face-any-more-meat’ syndrome I...

Διαβάστε περισσότερα

Smoked and Crumbed Cod with Ratatouille

Δημοσιεύτηκε από το Jess Cook | 3 Μαρ 2021 | Κρυο καπνισμα, Προτεινόμενες συνταγές, Συνταγεσ, Ψαρι |

I absolutely adore firm, meaty cod and couldn’t resist this hefty, boned cod loin on the...

Διαβάστε περισσότερα

1
...
5
6
7
...
17